传统文化融合食品安全 杭州钱塘用心守护百姓健康

潮新闻客户端 通讯员(tōngxùnyuán) 任泽华 近日(jìnrì)，在(zài)杭州市钱塘区临江街道高新社区广场，一场“粽享端午·食安临江”端午节主题活动吸引了辖区200多名居民参与。其中，报名的家庭有八十多户(shíduōhù)，有不少是宝妈带着二娃的家庭，活动现场欢声笑语，居民们在趣味互动中感受传统文化魅力，学习食品安全(shípǐnānquán)知识。 临江街道食安办负责人介绍，活动旨在弘扬传统文化，增进邻里情谊，宣传食安知识(zhīshí)。活动设置了(le)丰富多彩的互动环节，在包粽子(zòngzi)区域，居民(jūmín)们围在一起(yìqǐ)，捋粽叶、填糯米、扎棉绳，巧手翻飞间，一个个饱满的粽子迅速成型，现场弥漫着(zhe)(mímànzhe)粽叶清香。投壶、钓青蛙粽子等传统游戏区更是人气高涨，老少居民同场竞技喝彩声不断。“多年没玩过这些老游戏了，今天和孩子一起体验，特别有意义！”居民王阿姨笑着说道。 居民群众在(zài)相互交流包粽子经验 临江街道将食品安全宣传融入节日活动，通过(tōngguò)“一问一答”趣味答题、发放科普手册等(děng)形式，向居民宣传食品选购储存等实用知识，并贴心送上印有食安(shíān)标语的环保袋、端午粽子小挂件(guàjiàn)、学习文具等小礼品。“没想到包粽子还能学到怎么挑选安全食材，这活动真接地(jiēdì)气！”居民李大爷点赞道。 工作人员在宣传食品安全小知识和派发端午节(duānwǔjié)小礼品 近年来，钱塘区始终将食品安全作为重要的民生(mínshēng)工程来抓，各街道(gèjiēdào)在加大检查与监管力度、不断强化企业自律的同时，还积极探索宣教新方式，将传统文化与食品安全相融合，推动群众(qúnzhòng)参与社会共治，提高(tígāo)了全区食品风险防控水平，食品安全状况持续向好。